Marmormuffins

Print page

Marmormuffins

En aften, efter aftensmaden har Lucas overtalt mig til at bage muffins. Vi tryllede disse skønne marmor muffins frem 🙂

Nogle af dem blev bagt i hjerte-forme og blev derfor kæmpe store 🙂

Her er opskriften til 12 store muffins.

Ingredienser:

  • ca. 5 dl hvedemel
  • 1 spsk. bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 1½ dl sukker
  • 2 spsk kakao
  • 2 store æg
  • 2½ dl kærnemælk
  • 6 spsk solsikkeolie, vi brugte rapsolie

Fremgangsmåde:

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Forbered muffinsforme. Smør dem eller beklæd dem med papirforme.
  3. Kom alle tørre ingredienser undtagen kakao (mel, sukker, bagepulver, salt) i en skål og bland dem sammen.
  4. Kom æg i en anden stor skål og pisk dem let. Du skal ikke bruge el pisker men almindelig piskeris eller gaffel.
  5. Kom derefter mælk, olie. Pisk dem let sammen.
  6. Kom alle de tørre ingredienser i æggeblanding og rør det hele sammen så de lige er samlet sammen til en våd masse.
  7. Del massen i to ca. lige dele. Hæld den ene del i en anden skål og kom kakaopulver i. Bland godt.
  8. Kom dejen i muffins-forme, kom først en spsk lyst dej og derefter 1 spsk kakaodej ovenpå.
  9. Bag ca. 20 – 25 minutter indtil de vokser og bliver let brune i overfladen.

Velbekomme!

Marmormuffins

Har du lavet noget efter én af mine opskrifter? Hvis du har lavet noget efter én af mine opskrifter ville det glæde mig hvis du skriver en lille kommentar om det. Jeg er nysgerrig på om det lykkedes dig eller om du gjorde noget anderledes. Måske har du bare et godt råd eller en idé. Dem vil jeg gerne høre. Det vil hjælpe mig og alle andre som læser med her på bloggen. Du kan også skrive en mail til mig på tamara@hverdagensbedrifter.dk hvis du vil fortælle mig noget eller give mig et råd. Jeg glæder mig til at høre fra dig 🙂

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *