To sa moje ulubione buleczki, ktore zawsze wywoluja zachwyt wsrod przyjaciol i znajomych. 🙂
Latwe i szybkie w wykonaniu, nie potrzebuja dlugiego wyrastania.
Moge Cie zapewnic, ze zachwycisz nimi wszystkich, ktorych nimi poczestujesz 🙂 a rodzina bedzie Cie ciagle namawiala, zebys upiekla wiecej 🙂

Skladniki:

• okolo 500 g maki
• 50 g drozdzy
• 75 g masla
• 1 jajko
• 1 lyzeczka soli
• 1 lyzeczka cukru
• okolo 250 ml mleka

Jak robic:

1. Podgrzej mleko, ma ono nie byc gorace ale cieple.
2. W misce rozkrusz drozdze i posyp je cukrem a nastepnie zalej je cieplym mlekiem.
3. Dodaj troche maki. Zamieszaj i odstaw.
4. Rozpusc maslo. Wlej do miski z drozdzami.
   Uwazaj by maslo i mleko nie byly za gorace bo zaparzysz drozdze
5. Dodaj make, sol i jajko.
6. Wszystko dobrze wymieszaj i wyrob ciasto, najlepiej w maszynie, ca 8 – 12 minutter
7. Jak ciasto bedzie juz dobrze wyrobione wyjmij je z miski i podziel na cztery czesci.
8. Z kazdej czesci uformuj waleczek i podziel go na 4 – 5 czesci.
9. Uformuj buleczki i umiesc je na blaszce wylozonej pergaminem, nakryj sciereczka i postaw w cieplym miejscu do wyrosniecia.
10. Nastaw piekarnik na 225 stopni i poczekaj az piekarnik sie nagrzeje (u mnie trwa to okolo 20 min).
11. Posmaruj buleczki czym chcesz (np. kærnemælk, jogurtem albo roztrzepanym jajkiem).
12. Posyp makiem albo sezamem.
13. Piecz 10 -12 min (zalezy od piekarnika) az zaczna sie rumienic.

Milego pieczenia!

Zrobilas cos wedlug mojego przepisu? Podziel sie ze mna swoimi spostrzezeniami i zdjeciami jesli je masz. Bedzie mi naprawde bardzo milo 🙂