Olivenolie med timian

Galleri

Dette galleri indeholder 1 billede.

I dag lidt af en eksperiment. Jeg købte en flaske olivenolie af en god kvalitet og proppede en håndfuld chilitimian ned i den. Timian høstet direkte i haven, lige før frosten lagde sig ned 🙂 Nu skal jeg vente en … Læs resten

Appelsin- og æble marmelade, uden konserveringsmidler

Galleri

Dette galleri indeholder 1 billede.

Min kære nabo, Bibs, har igen kald og sagt: “Tamara, hvis du vil have flere æbler kan du bare hente dem der ligger under træet” 😀 Ja, tak! – sagde jeg og skyndte mig på den anden side af gaden. … Læs resten

Citronsukker

Galleri

Dette galleri indeholder 1 billede.

Ligesom appelsinsukker kan man også bruge citronsukker (eller citronskal i sukker) i mange ting, fx. kager og hverdagsretter. Jeg har haft nogle citroner som lå i køleskabet og ventede for at blive brugt. Citronskallen kom jeg i glas med sukker. … Læs resten

Æbler på glas til æblekagen

Galleri

Dette galleri indeholder 1 billede.

Forrige uge var vi på en tur hvor vi fandt nogle store madæbler (tror jeg). Jeg har prøvet ét af dem og det smagte så godt, og var så mange af dem, at jeg samlede nogle og tog dem med … Læs resten

Appelsinskal i sukkerlage

Galleri

Dette galleri indeholder 1 billede.

Min sidste appelsinsukker brugte jeg til hyggeboller for nyligt. Derfor var tiden inde til at lave erstatning for den da jeg bruger den jævnligt. I går aftes lavede jeg en anden version. Nemlig appelsinskal i sukkerlage. På den måde får … Læs resten

Myntesukker

Galleri

Dette galleri indeholder 3 billeder.

I kampen med skvalderkål bestemte jeg mig for at plante pebermynten i bedet i haven. Hellere pebermynte end skvalderkål tænkte jeg og resultatet er to kæmpe buske af mynte samt adskelelige myntegrene der lægger sig på jorden og slår rødder … Læs resten

Limes i rom

Galleri

Dette galleri indeholder 1 billede.

Sidste uge havde jeg besøg af min barndomsveninde. Hun lavede de skønneste limes i rom til mig mens hun var her. De kan bruges i te eller diverse drinks. Opskriften er nem og lige til. Og helt sikkert værd at prøve, … Læs resten