Verdens nemmeste pizza

Print page

Verdens nemmeste pizza

Vi elsker at få pizza engang imellem. Og vi bager den altid selv. Lucas og mig 🙂

Man kan lave dejen aften forinden og stille den køligt, fx i køleskabet. Det samme med sovsen. Så har man klaret mere end halvdelen af besværet 😀 Næste dag skal man bare tænke på fyldet, herhjemme er det altid børnevenligt 🙂 med skinke og coctailpølser 😀

Så den nemmeste og bedste opskrift på vores pizza kommer her:

Ingredienser:

Til dejen:

  • 2,5 dl. Lunkent vand
  • 25 gram gær
  • 2 tsk salt
  • Ca. 500 gram hvedemel
  • 2-3 spsk. olivenolie

Til pizzasovs (nok til to stk pizza):

  • 1 dåse hakkede tomater
  • basilikum
  • oregano
  • ½ dl olivenolie
  • 1 tsk. Salt
  • 2 – 3 fed hvidløg

Fyld:

  • 1 stk mozzarella ost
  • 1 pakke skinkestrimler (125 g)
  • 1 pakke coctailpølser (125 g)
  • evt. champignion på glas eller ananas eller oliven osv…

Fremgangsmåde:

Hvis du skal spise den med det samme så tænd ovnen på den højeste temperatur du kan. Min ovn kan blive ca. 250 – 300 grader varm. Den skal have lov til at stå og blive varm.

I mellemtiden kom gær, vand og salt i en skål og rør rundt så gæren bliver opløst. Tilsæt de resterende ingredienser og rør til en ensartet dej. Sidste gang gjorde jeg det i en foodprocessor med en fin resultat. Stil dejen til side imens du blander alt til sovsen.

Smør bagepladen med olie eller flydende margarine og rul dejen til en firkant på størrelse med din bageplade. Ret til og kom sovsen og mozzarella ovenpå.  Gør det selv eller lad dit barn gøre det hele 🙂

Og herfra har du to muligheder:

1. Efter sovsen og mozzarella er på pizzaen kom den i ovnen og bag ca 10 minutter. Tag den ud når osten er smeltet og brun, og kom de ting du ønsker på den. Spis 🙂

2. Eller kan du gøre som mig: Efter sovsen og mozzarella er på pizzaen kom de resterende ingredienser på og bag, det vil tage lidt længere tid men bliver lige så godt.

Gør det hele selv eller lad dit barn hjælpe dig 🙂

Endnu en pizza forslag

En pizza forslag

Endnu en pizza forslag

Endnu en pizza forslag

Velbekomme!

Har du lavet noget efter én af mine opskrifter? Hvis du har lavet noget efter én af mine opskrifter ville det glæde mig hvis du skriver en lille kommentar om det. Jeg er nysgerrig på om det lykkedes dig eller om du gjorde noget anderledes. Måske har du bare et godt råd eller en idé. Dem vil jeg gerne høre. Det vil hjælpe mig og alle andre som læser med her på bloggen. Du kan også skrive en mail til mig på tamara@hverdagensbedrifter.dk hvis du vil fortælle mig noget eller give mig et råd. Jeg glæder mig til at høre fra dig 🙂

 

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *