
Vil du gerne servere smagfulde burgerbøffer til din familie? Her er opskriften. 🙂
Jeg lavede dem sidst da min store dreng skulle spise hos os 🙂 .
Mmmm…., det blev rigtig lækkert, og nemt! 🙂
Du kan kombinere ingredienser som du vil, jeg vil fx. næste gang forsøge at komme peberrød i 🙂
Ingredienser:
- 1 kg hakket oksekød, jeg brugt kalvekød
- 2 store løg, hakket
- 2 fede hvidløg, hakket
- 1 lille glas kappers
- 4 – 5 spsk grillsovs eller lign.
- 1 æg
- salt og peber
Fremgangsmåde:
- Kom kødet i en skål sammen med de andre ingredienser.
- Bland godt, det kan godt lade sig gøre med en håndmikser men jeg foretrækker at gøre det med hånden, så er det rigtig godt! 😀
- Form store bøffer ud af kødet, jeg fik 8 stykker.
- Steg dem på en rigtig varm pande. I første omgang 2 – 3 minutter på hver side, så man lukker for at saften kommer ud, og derefter i nogle minutter på hver side, mindre varme. Indtil du kan se, at der er kun en klar væske der kommer ud når du stikker en træpind i en af dem.
- Server med en burgerbolle, salat, agurk, tomat, ketchup osv
Velbekomme!
od czasu do czasu i ja lubie taka “mala” kanapeczke zjesc 🙂
Ja tez 🙂