Dette galleri indeholder 2 billeder.
Jeg bagte igen disse boller med marmelade igen. Jeg kan simpelthen ikke modstå dem. 😀 De er som dem man kan købe på gaden i Polen, og opskriften er lige med den som bollerne med ost. Men du får den … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Denne kage er en ny trend i Polen lige nu. Den er dejlig blød og lidt svampet og samtidigt ikke for tung. Jeg har hørt at den kan holde sig længe men jeg tror, at den bliver spist meget … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Ja, ja, jeg ved det! Det er ret kedeligt med disse polske boller med ost i alle afskygninger! Men jeg elsker dem! Især dem med ost. Og disse her er jeg simpelthen begejstret for! De er bedre, eller mindst lige … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Det er gammel kending i en ny forklædning 🙂 Magdas mors fine opskrift på gærdejskage som jeg har piftet lidt med appelsinsukker 🙂 Her er hvordan: Ingredienser til dejen: 500 g mel 50 g gær 3 æggeblommer – æggehvider kan … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Kan du huske min dejlige rabarber marmelade med ingefær og appelsin? Jeg kogte den med appelsinskal som jeg tog ud lige før marmeladen skulle på glas. Har du nogensinde tænkt på hvad jeg mon gjorde med appelsin skallen? Nej, det … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Hvis man skal lave mynteis i løbet af vinteren er der ingen udveje. Man skal bruge mynteolie eller myntedråber. MEN myntedråber er de dyreste dråber hvis man går på apoteket og skal købe dem. Jeg har for nyligt set en … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Lige siden jeg lavede denne salat første gang, kan min familie ikke få nok af den. Den passer stort set til al mulig mad, og er en meget hurtig løsning hvis man ikke lige har andet. Den har en dejlig, … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Sommertid er jordbærtid, den dejligste tid på året syntes jeg. Sammen med jordbærtiden kommer også denne lækre, lækre ret som dufter af sommer og minder mig om barndommen. Min mor vil gerne fortælle ved enhver lejlighed, at hvis hun spurgte … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Her de næste Polske klatkager. Disse her er en minde fra barndommen. Tit og ofte har min mor eller mormor lavet dem til frokost eller eftermiddagsmad. De er super lækre mens de er varme, direkte fra panden. Bedst med flormelis, … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Ingredienser til dejen: 350 g protein hvedemel 50 g fuldkorns durum mel 100 g fint rugmel ca. 0,5 l ymer 50 g gær 1 tsk. salt Fars: 500 g hakket skinkekød 1 stort løg lidt olie 1 stort bundt persille … Læs resten