Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg fald over opskriften på disse kager i en af mine gode, gamle polske kogebøger. Lige nu, når vi nærmer os Julen, havde vi bare lyst til at bage dem. De er rigtig lækre med ret stærk chokoladesmag og en … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
I dag lidt af en eksperiment. Jeg købte en flaske olivenolie af en god kvalitet og proppede en håndfuld chilitimian ned i den. Timian høstet direkte i haven, lige før frosten lagde sig ned 🙂 Nu skal jeg vente en … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Vil du gerne servere smagfulde burgerbøffer til din familie? Her er opskriften. 🙂 Jeg lavede dem sidst da min store dreng skulle spise hos os 🙂 . Mmmm…., det blev rigtig lækkert, og nemt! 🙂 Du kan kombinere ingredienser som … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Efter en længere periode lavede jeg vafler igen i går. Uhmmm…, vi glemte næsten hvor godt de smager 😀 Jeg har flere gode opskrifter på vafler men syntes, at den bedste er denne her. Ingredienser: ca 5 dl mælk ca … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Til min pulled pork lavede jeg Coleslaw salaten. Der er mange opskriften på den alle steder og jeg log mig også inspirere af nogle derude :-)I de fleste af dem er der brugt mayonnaise samt eddikke eller balsamico i. Jeg … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Jeg lavede en stak pandekager forleden dag. De er selvfølgeligt bleven brugt til fyldte pandekager. Denne gang blev fyldet lavet med kylling og alt andet jeg lige kunne finde i køleskabet. De mættede rigtig godt og der var en del … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Disse boller bagte jeg til pulled pork i går. De er rigtig dejlige og egner sig godt til frysning. Jeg fik opskriften fra nogen som skrev den i en fart. Senere viste det sig, at der manglede noget i den … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Det her er mit første forsøg med pulled pork. Opskriften fandt jeg på en amerikansk hjemmeside. Den virkede meget autentisk og havde gode reviews. Jeg bestemte mig for at give den en chance og resultatet var meget godt. Et ganske … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg har altid været af den overbevisning, at jeg ikke kunne lave andre pandekager end de tykke med kærnemælk. Indtil…, ja, indtil jeg læste i min gode gamle kogebog hvad det er det drejer sig om 😀 Altså, for det … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg har arbejdet med nogle Inder engang. Fra tid til anden kom de på arbejde med indiske specialiteter, coconut burfi er én af dem 🙂 Opskriften fik jeg selvfølgeligt fra én af kollegerne dengang. Coconut burfi er mega nemme at … Læs resten