Dette galleri indeholder 2 billeder.
Når jeg laver risengrød er der altid en del tilbage. Og selvom Lucas ville kunne spise den hver dag, hvis det kunne havde stået op til ham 😀 , så er Michael ikke en rigtig risengrød spiser… Så der er … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
En strudel kalder man ‘strucla‘ i Polen. Det er en meget elsket kage og laves på alle tænkelige måder. Her endnu én af dem 😀 Jeg elsker at spise den til morgenmad 😀 bedst med den kolde danske mælk 😀 … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Jeg bagte brødet første gang i går, og må nok sige, at det er virkelig ét lækkert af slagsen! Krummen er helt perfekt og jeg kunne ikke stoppe med at spise det, så jeg fik faktisk ondt i maven 😀 … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Kåldommere eller Gołąbki, som man kalder dem på polsk, er en meget dejlig mad som enhver polsk husmor har sin opskrift på. Man kan koge dem og man kan bage dem, man kan lave tomatsovs til dem eller lave dem … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Vi har stadig en masse æbler fra naboen 🙂 og nogle jordbær i fryseren 😀 Forleden dag lavede jeg en dejlig crumble med disse frugt. Det var så godt, at jeg gentog succesen yderligere et par gange. Og nu er … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Jeg har længe tænkt på at lave disse boller. De er dem jeg holder mest af. Dem og boller med ost. Og jeg ved også, at mange Polakker som kigger med, her på bloggen, begynder at savle ved tanken om … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Disse boller er noget man laver i Polen til kød og sovs, fx. gullasch. De er nemme at lave og de eneste ingredienser man har brug for er kogte kartofler og kartoffelmel. Kartofler kan sagtens være fra i går, dvs. … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Det er kold og det er næsten vinter. Den kolde tid er for det meste gryde retter for mig. Jeg syntes det er så behageligt når maden simrer i gryden mens jeg kan slappe lidt af. Nu siger jeg heller … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Når jeg laver en portion af polsk hvid ost bruger jeg altid vallen i brødet eller boller. Valle er en rig proteinkilde og den tilføjer bagværket en dejlig smag, den hjælper også med at holde brødet frisk i længere tid. … Læs resten
Dette galleri indeholder 4 billeder.
Jeg er rigtig kommet i småkage humør 😀 Kan simpelthen ikke stoppe med at producere dem siden jeg købte kagesprøjten 😀 Disse lækre kager bagte jeg i går aftes og jeg blev nødt til at gemme kagedåsen lang væk, ellers blev … Læs resten