Dette galleri indeholder 2 billeder.
Når jeg laver risengrød er der altid en del tilbage. Og selvom Lucas ville kunne spise den hver dag, hvis det kunne havde stået op til ham 😀 , så er Michael ikke en rigtig risengrød spiser… Så der er … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Tit blander jeg forskellige slags mel til brød og boller. Nu har jeg lavet en blanding af mel som står på køkkenbordet klar til at bage! Så skal der kun væske, gær eller surdej i samt evt. nogle kerner. Smart, … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Ingredienser til ca. 32 boller: ca 750 g hvedemel ca 200 g groft rugmel 100 g havregryn 2,5 dl surdej 75 g smør 1 æg 1 tsk salt 1 spsk sukker ca. 2,5 dl vand 2 håndfulde solsikkekerner 1 dl … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg er kommet igang med surdejen igen. Den stod i køleskabet lykkeligt (eller ulykkeligt) glemt i noget tid nu. Jeg tog den ud i forgås og prøvede på alle mulige måder at få liv i den igen. Det lykkedes til … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Så var tiden kommet til at jeg skulle prøve at bage boller med surdejen. Jeg har bestemt mig for at prøve at bage de sædvanlige hverdagsboller men bruge surdejen i stedet for gær. Det blev til en vellykket eksperiment 🙂 … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Her vil jeg dele min favorit opskrift med dig. 🙂 Nemme, hurtige og dejlige, bløde boller. Jeg kan forsikre dig, at de bliver også elsker hjemme hos dig 🙂 ligesom de er hjemme hos mig 🙂 Ingredienser: ca. 500 g … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Opskriften på disse boller fandt jeg i Femina for mange år siden. Det var egentligt en opskrift på majsbrød, men jeg har tilpasset den til mine egne ønsker og bagt boller af dejen. Jeg har bagt dem mange gange, rigtig … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
For et stykke tid siden bagte jeg kærnemælkshorn. Af samme dej bagte jeg også boller dagen efter. Det er disse boller jeg gerne vil dele med jer i dag. Jeg plejer at bage mange af dem på én gang og … Læs resten
Dette galleri indeholder 4 billeder.
Jeg kan se, at jeg er nødt til at dele min dejlige opskrift på abeboller her, da der er nogen som ikke kan leve uden den :-). Det er en meget nem og lige til opskrift. Dejen behøver ikke at … Læs resten
Dette galleri indeholder 17 billeder.
Det forholder sig sådan, at jeg helt bestemt går ind i kampen imod madspild. Det har jeg faktisk gjort længe og her vil jeg gerne vise hvordan jeg bruger rester i boller som jeg tit bager om lørdagen. Sidste gang … Læs resten