Surdejsboller med rugmel og kerner

Galleri

Dette galleri indeholder 1 billede.

Ingredienser til ca. 32 boller: ca 750 g hvedemel ca 200 g groft rugmel 100 g havregryn 2,5 dl surdej 75 g smør 1 æg 1 tsk salt 1 spsk sukker ca. 2,5 dl vand 2 håndfulde solsikkekerner 1 dl … Læs resten

Boller med rugbrød og solsikkekerner, bagt på surdejen.

Galleri

Dette galleri indeholder 1 billede.

Jeg er kommet igang med surdejen igen. Den stod i køleskabet lykkeligt (eller ulykkeligt) glemt i noget tid nu. Jeg tog den ud i forgås og prøvede på alle mulige måder at få liv i den igen. Det lykkedes til … Læs resten