Dette galleri indeholder 1 billede.
Så er det efterår. Nu kan man mærke den. Og den bedste mad til efteråret er en god suppe. Når jeg sagde, at vi skal spise suppe i dag sagde min mand “det er jo også længe siden….” Er I … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Denne her er den nemmeste birkeskage man kan lave. Der er ingen mel i den hvis man undlader smuldredejen på toppen. Personlig syntes jeg, at den smager bedst med smuldredejen men det er, som altid, en smagssag 🙂 En nem … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
En strudel kalder man ‘strucla‘ i Polen. Det er en meget elsket kage og laves på alle tænkelige måder. Her endnu én af dem 😀 Jeg elsker at spise den til morgenmad 😀 bedst med den kolde danske mælk 😀 … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Kåldommere eller Gołąbki, som man kalder dem på polsk, er en meget dejlig mad som enhver polsk husmor har sin opskrift på. Man kan koge dem og man kan bage dem, man kan lave tomatsovs til dem eller lave dem … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Jeg har næsten helt glemt hvor dejligt fyldt peberfrugt smager. Jeg elsker simpelthen at spise den. Opskriften er en gammel polsk opskrift, taget fra kogebogen, og smager lige nøjagtigt ligesom min mor lavede den da jeg var barn 🙂 Lucas … Læs resten