Dette galleri indeholder 2 billeder.
Min mormor var en sand bagemester derhjemme. Hun bagte de bedste boller og de bedste kager. Det gjorde hun hver eneste søndag (lørdag var arbejdsdag dengang). Jeg kan stadig huske smagen og duften af de gode boller fyldt med hjemmelavet … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Den hvide ost er meget populær i Polen og bruges til mange kager og i mange retter. Man kan købe den i alle afskygninger i enhver supermarked. Man kan også købe den hjemmelavet af en kone på markeder.Jeg er en … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg behøver ikke at skrive den samme historie her, som jeg skrev om drożdżówka. Det er stadig den samme slags kage men en anden opskrift på dej, og denne her er formet til mindre drejede strimler. Det hedder dog stadig … Læs resten
Dette galleri indeholder 5 billeder.
Berliner er meget populære i Polen, især den sidste torsdag af karneval bliver der spist mange af dem, lige den torsdag hedder “tlusty czwartek” på polsk, som oversat til dansk betyder “fed torsdag”. Dagen i sigselv svarer til dansk festelavn. … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
I dag skal vi have suppe. Grøntsagssuppe. Helt overraskende kom Lucas fra børnehaven i går og ville have suppe. Grøntsagssuppe. Jeg havde nogle rester fra sidste gang vi købte halv gris fra landmanden, der var nogle kødben i posen som … Læs resten
Dette galleri indeholder 20 billeder.
Drożdżówka er en meget populær kage i Polen, man kan købe den på enhver gadehjørne og den findes i flere udgaver: med frugt, ost, marmelade, birkes eller bare med smuldredej ovenpå. Den smager fantastisk godt og er rigtig god til … Læs resten