Dette galleri indeholder 1 billede.
Det er nok den nemmeste kage man kan lave, OG den smager så dejligt, at man vil lave den igen, og igen, og igen… 🙂 Jeg fandt den for et stykke tid siden i en dameblad da jeg var hos … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Kan I huske de to surdej som jeg har sattet igang i lørdags? Nu vil jeg bage et brød ud af én af dem. Jeg tog den med kærnemælken, da den så ud til at være klar, og brugte en … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Opskriften på disse boller fandt jeg i Femina for mange år siden. Det var egentligt en opskrift på majsbrød, men jeg har tilpasset den til mine egne ønsker og bagt boller af dejen. Jeg har bagt dem mange gange, rigtig … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Min barndoms venindes mor bager den mest fantastiske gærdejskage nogensinde. Ula har delt mors opskrift med mig med disse ord: “Jeg kender ikke nogen som IKKE kunne lide den. Når jeg tager af sted til nogle venner tager jeg altid … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
For et stykke tid siden bagte jeg kærnemælkshorn. Af samme dej bagte jeg også boller dagen efter. Det er disse boller jeg gerne vil dele med jer i dag. Jeg plejer at bage mange af dem på én gang og … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Det er godt nok længe siden jeg har lavet noget med surdej. Den gamle surdej, som jeg havde i køleskabet gik til, så jeg har bestemt mig for at lave en ny surdej. Jeg har faktisk bestemt mig for at … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Min mormor var en sand bagemester derhjemme. Hun bagte de bedste boller og de bedste kager. Det gjorde hun hver eneste søndag (lørdag var arbejdsdag dengang). Jeg kan stadig huske smagen og duften af de gode boller fyldt med hjemmelavet … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Pandekager er et hit herhjemme, og hvis det har stået op til Lucas, spiste vi dem hver anden dag, altså skiftevis med risengrød 😀 Opskriften her har følgt mig de sidste 20 år. Det er er ikke en original polsk … Læs resten
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Den hvide ost er meget populær i Polen og bruges til mange kager og i mange retter. Man kan købe den i alle afskygninger i enhver supermarked. Man kan også købe den hjemmelavet af en kone på markeder.Jeg er en … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Jeg behøver ikke at skrive den samme historie her, som jeg skrev om drożdżówka. Det er stadig den samme slags kage men en anden opskrift på dej, og denne her er formet til mindre drejede strimler. Det hedder dog stadig … Læs resten