Baconruller af hakket kyllingekød

Galleri

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Jeg købte én kogebog i genbrugsen 😀 Én bog fra 1973, fyldt med fede opskrifter som er næsten LCHF opskrifter 😀 Den har inspireret mig til at lave disse baconruller, som min familie er bleven meget vildt med! 😀 Opskriften … Læs resten

Frokost: Salat med rejer og æg

Galleri

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Kan man virkelig blive mæt af at spise salat til frokost? Én af de første frokoster serverede jeg denne dejlige salat. Og jeg var meget i tvivl. I tvivl om mine to dejlige mænd bliver mætte af den? Kan lidt … Læs resten

Mørbradgryde med champignon

Galleri

Dette galleri indeholder 1 billede.

Så den første LCHF aftensmad var en mørbradgryde. I virkeligheden er det en ganske almindelig mørbradgryde spækket med piskefløde og bacon. Den kan nydes med kartofler, hvis man har lyst, og man kan erstate piskefløden med en fedt reduceretfløde hvis … Læs resten

Laks med pesto – den nemme mad

Galleri

Dette galleri indeholder 4 billeder.

For mig, den bedste aftensmad eller frokost er den, som ikke kræver meget arbejde. Og generelt hver weekend spiser vi “nemt” mad herhjemme. Mad som passer sig selv mens vi dækker bord og hygger os sammen. Bagt laks er én … Læs resten