Dette galleri indeholder 1 billede.
Så den første LCHF aftensmad var en mørbradgryde. I virkeligheden er det en ganske almindelig mørbradgryde spækket med piskefløde og bacon. Den kan nydes med kartofler, hvis man har lyst, og man kan erstate piskefløden med en fedt reduceretfløde hvis … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Nogle gange er man nødt til at rydde op i køleskabet for at få lidt mere plads i det og for at bruge alle de små rester i stedet for at smide dem ud 🙂 Hver gang jeg skal gøre … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Vil du gerne servere smagfulde burgerbøffer til din familie? Her er opskriften. 🙂 Jeg lavede dem sidst da min store dreng skulle spise hos os 🙂 . Mmmm…., det blev rigtig lækkert, og nemt! 🙂 Du kan kombinere ingredienser som … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Jeg lavede en stak pandekager forleden dag. De er selvfølgeligt bleven brugt til fyldte pandekager. Denne gang blev fyldet lavet med kylling og alt andet jeg lige kunne finde i køleskabet. De mættede rigtig godt og der var en del … Læs resten
Dette galleri indeholder 2 billeder.
Det her er mit første forsøg med pulled pork. Opskriften fandt jeg på en amerikansk hjemmeside. Den virkede meget autentisk og havde gode reviews. Jeg bestemte mig for at give den en chance og resultatet var meget godt. Et ganske … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Kåldommere eller Gołąbki, som man kalder dem på polsk, er en meget dejlig mad som enhver polsk husmor har sin opskrift på. Man kan koge dem og man kan bage dem, man kan lave tomatsovs til dem eller lave dem … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Disse boller er noget man laver i Polen til kød og sovs, fx. gullasch. De er nemme at lave og de eneste ingredienser man har brug for er kogte kartofler og kartoffelmel. Kartofler kan sagtens være fra i går, dvs. … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Det er kold og det er næsten vinter. Den kolde tid er for det meste gryde retter for mig. Jeg syntes det er så behageligt når maden simrer i gryden mens jeg kan slappe lidt af. Nu siger jeg heller … Læs resten
Dette galleri indeholder 4 billeder.
For mig, den bedste aftensmad eller frokost er den, som ikke kræver meget arbejde. Og generelt hver weekend spiser vi “nemt” mad herhjemme. Mad som passer sig selv mens vi dækker bord og hygger os sammen. Bagt laks er én … Læs resten
Dette galleri indeholder 1 billede.
Endnu en tærte. Serveret til frokost i går til mine sultne mænd efter en tur i svømmehallen 😀 Den kan sagtens gå som aftensmad også. Jeg har efterhånden lært, at hvis man kommer lidt ris i bunden af tærten, så … Læs resten