I mange af mine opskrifter bruger jeg smuldredej. Smuldredejen er meget nem at lave, det eneste man skal bruge er: 50 g sukker 50 g koldt smør 100 g mel Tag alle tre ingredienser og put dem i en mindre … Læs resten
Blogarkiv
Berliner.
Galleri
Dette galleri indeholder 5 billeder.
Berliner er meget populære i Polen, især den sidste torsdag af karneval bliver der spist mange af dem, lige den torsdag hedder “tlusty czwartek” på polsk, som oversat til dansk betyder “fed torsdag”. Dagen i sigselv svarer til dansk festelavn. … Læs resten
Grøntsagssuppe med hjemmelavet kødboller.
Galleri
Dette galleri indeholder 2 billeder.
I dag skal vi have suppe. Grøntsagssuppe. Helt overraskende kom Lucas fra børnehaven i går og ville have suppe. Grøntsagssuppe. Jeg havde nogle rester fra sidste gang vi købte halv gris fra landmanden, der var nogle kødben i posen som … Læs resten
Abeboller.
Galleri
Dette galleri indeholder 4 billeder.
Jeg kan se, at jeg er nødt til at dele min dejlige opskrift på abeboller her, da der er nogen som ikke kan leve uden den :-). Det er en meget nem og lige til opskrift. Dejen behøver ikke at … Læs resten
Verdens nemmeste pizza
Galleri
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Vi elsker at få pizza engang imellem. Og vi bager den altid selv. Lucas og mig 🙂 Man kan lave dejen aften forinden og stille den køligt, fx i køleskabet. Det samme med sovsen. Så har man klaret mere end … Læs resten
Boller i karry.
Galleri
Dette galleri indeholder 1 billede.
Boller i karry. Endnu en klassiker på vores bord. Vi købte en kokosnød i weekenden og da vi åbnede den var der ca. 1½ dl mælk i. Den var Lucas vildt efter at smage men han ville ikke drikke den. … Læs resten
5 års fødselsdag og vandbakkelser.
Galleri
Dette galleri indeholder 3 billeder.
Der er virkelig gået 5 år (FEM ÅR!!!!). Jeg ved simpelthen ikke hvornår det skete. Jeg kigger på ham nogle gange og tænker: “Hvor blev min baby af?”. Nå, men jeg har en dejlig dreng, klog, følsom, betænksom og hjælpsom. … Læs resten
Kylling i sursød sovs.
Galleri
Dette galleri indeholder 1 billede.
Min gode ven Robert har opfundet denne opskrift og herhjemme er vi ret vilde med den. Den har en dejlig sur sød smag og er en anelse stærk i det, uden at være for stærk. Så alle kan være med, … Læs resten
Boller i lange baner – dvs. Resteboller.
Galleri
Dette galleri indeholder 17 billeder.
Det forholder sig sådan, at jeg helt bestemt går ind i kampen imod madspild. Det har jeg faktisk gjort længe og her vil jeg gerne vise hvordan jeg bruger rester i boller som jeg tit bager om lørdagen. Sidste gang … Læs resten
Lasagne med spinat, gulerødder og kål.
Galleri
Dette galleri indeholder 8 billeder.
Lucas har i længere tid gået og snakket om lasagne, dem spiser de nemlig i børnehaven engang imellem. Så han ville have, at vi laver lasagne også herhjemme, og det skulle være med spinat, for den vokser man af 🙂 … Læs resten