Billeder tagget "polske-kaldommere"

Print page
image_1
1 2

0 thoughts on “Billeder tagget "polske-kaldommere"”

  1. Det er en rigtig god opskrift. Jeg bruger det første hold kogevand til at komme i min te. Mine appelsiner er hjemmedyrket ( på Kreta), så jeg ved, at der ikke er giftstoffer på skallen. De bliver skyllet inden kogning, for der kan være rødt sand på dem ( fra Sahara).

    Svar ↓

  2. Den opskrift vil jeg gerne prøve, men en fjerdedel pakke cornflakes? De findes i mange størrelser, så har du en angivelse i vægt? Hilsen Hanne.

    Svar ↓

  3. Mine mormorforældre kom fra Polen, og hos dem fik jeg en æblekage, som jeg holdt meget af. Denne kommer meget tæt på. Min mormor dryssede lidt korender over æblerne – så det har jeg tilføjet – plus en ekstra æggehvide til marengsen.
    Ellers har jeg bare fulgt din opskrift. Tak for den!

    Svar ↓

  4. Synes det virker af meget at putte 400g kokos i den lille dåsefuld kondenseret mælk. Kunne overhovedet ikke røre det sammen. Jeg tilsatte lidt mælk – lidt! Og det hjalp. Glæder mig til at præsentere og smage dem i morgen. 😁👍

    Svar ↓

    • Når du varmer kondensmælken er den nemmere at arbejde med og coconut burfi er ret tørre. Jeg har aldrig brugt andet end kondenseret mælk til at lave dem. Håber de smagte godt 🙂
      Hilsen,
      Tamara

      Svar ↓

  6. Hej Tamara
    Er ved at lave din Bigos til en polsk ven. Han taler også om Kwestua Smaku. Har du en opskrift på den ret?
    Hilsen Karen

    Svar ↓

    • Hej Tine,
      Klik på linket i opskriften hvor du finder opskriften på basen. Det er altså base for den is man laver hvor man bare tilføjer smagen, i dette tilfælde kaffen. Håber det hjælper.
      Mvh,
      Tamara

      Svar ↓

  10. Hejsa, jeg er halv Polsk/Dansk og har en opskrift på bigos, jeg fik for ca. 30 år siden, der bruges jeg røgetmedister vis ikke jeg har kiebase i fryseren du bruger lidt flere krydderie, jeg vil prøve din opskrift imorgen og til slut bigos kan til en hver tid ikke samlingens med biksemad. Sto lat hilsen Poul

    Svar ↓

    • Hej Poul,
      Jeg vil godt nok påstå, at bigos kan sammenlignes med biksemaden. Aæltså i den forstand, at man “bikser” det hele sammen i en bigos. 🙂 Håber det giver mening 🙂
      Jeg ved ikke hvor du bor men der er kommet flere polske butikker op, der er fx. en i Horsens som hedder Babunia, dér kan du købe kielbasa, ellers har Lidl og Aldi nogle gange noget der ligner. Du kan sagtens undvære kielbasa bare du har røget bacon og andet kød.
      Jeg vil gerne øre hvordan det gik med din bigos 🙂
      Mvh,
      Tamara

      Svar ↓

  12. Jeg har lavet risbollerne, men synes godt man kan udelade saltet i dejen, hvis risene er kogt i saltet vand. De har en tienddns til at blive lidt for salte efter min smag.. men ellers super lækre boller, hvor opskriften helt klart er gemt 😊

    Svar ↓

    • Hej Anette,
      Ja, det kommer selvfølgeligt an på hvor meget man salter sin risengrød. Jeg er ikke den der bruger meget salt i den. Måske derfor oplever jeg ikke at bollerne er for salte?
      Mvh,
      Tamara

      Svar ↓

  14. hej Du. Det er sådan nogle lækre tasker du laver, og ja vældig inspirerende ;0) Syr du dem på alm. symaskine med læder nål, eller er man nødt til at anskaffe sig en maskine der er noget kraftigere?
    Mh Lisa

    Svar ↓

  19. fantastisk opskrift 😀 jeg brugte risengrød, halv hvedemel og halv grahamsmel. perfekte gnaveboller til ungerne.

    Svar ↓

  21. Hej.
    Jeg personligt er lidt ked af at læse at du sammenligner bigos med biksemad?
    Man smider ikke kød rester i bigos?
    90% af os tør jeg påstå bruger pølser..
    Den pølse i dk der nærmer sig kvaliteten af pølseenden i Polen er en kålpølse
    Har aldrig fået bigos på andre måder med rester i som du skriver og nu er jeg selv polak..

    Nogle bruger svinekød af en art som også kan komme i men ikke bare hvilket som helst kød som du skriver 😊

    Desuden
    Bigos serveres varmt på de polske borde og sjældent koldt og gerne som tilbehør til kartofler eller bare med brød 😊

    Hav en dejlig dag 😊

    Svar ↓

    • Hej Dennis,
      Nu ved jeg ikke hvor i Polen du kommer fra men hvis du nærlæser de gode gamle polske opskrifter, og ikke mindst bigos historie, finder du ud af hvad bigos er og hvad man bruger når man laver den.
      Den bigos du beskriver er kål med pølser tilsat ketchup, dvs. “krise bigos”, serveret tit 80’erne fordi der intet kød var at få.
      Personligt bryder jeg mig ikke om den slags og det er ikke dén bigos jeg beskriver. Min mor og mormor lavede altid bigos på den måde jeg beskriver og det er den rigtige opskrift på bigos 🙂
      Her kan du læse mere om bigos og dens historie (kræver at du kan læse polsk): https://kuchnia.wp.pl/najlepiej-smakuje-po-kilku-dniach-krotka-historia-bigosu-6341196827227777a
      Hilsen,
      Tamara

      Svar ↓

  24. Må komplimenterer dig for dine flotte tasker og den meget flotte måde, du får syet syningerne på og får fundet frem til forskellige løsninger. Jeg er selv på jagt efter en symaskine, der kan sy i skind, og vil blot høre, hvilken symaskine du bruger eller evt. kan anbefale.
    Mvh
    Marianne Iversen

    Svar ↓

  25. Endelig forstod jeg hvad hvid ost er, det som min polske fyr spiser ret tit hjemme hos familien 😀

    En skam man ikke kan få et her i Danmark.

    Hilsen Marie

    Svar ↓

  27. Hej Tamara.
    Flotte tasker. Jeg vil gerne høre, om du vil sy en rygsæk for mig.
    Vh Else Marie

    Svar ↓

  28. Virkelig lækre og nemme sellerifritter 😀 Og de smagte jo fantastiske 😍 Dem skal jeg snart lave igen. Tak for opskrift 👍

    Svar ↓

  29. Den her ret er lige, hvad jeg ledte efter (og så endda LCHF!), sådan en frisag hvor manden har “bestilt” græskarsuppe med kylling. Glæder mig til at prøve den lidt senere Idag

    Svar ↓

  32. Hej😀😀

    Har du syet side stykker i eller hvordan får du fire “spidser/toppe” til hankene ud fra det mønster der er vist hvis de bliver syet sammen,. Jeg forstår det ikke helt.. 😀😀
    Vh. Charlotte.

    Svar ↓

  33. Hej nu er jeg i gang med at sy en shopper, meeen mangler der ikke noget i din ellers fine vejledning. På intet tidspunkt skriver du noget om, at der skal laves sidestykker og en bund(her viser du hvordan du forstærker bunden. Jeg har nu fået styr på det og lavet sidestykker og bund, men det krævede en gang oppilning.

    Svar ↓

  35. Kære Tamara
    Dejlige boller, har bagt dem flere gange. Super til komme i fryseren og lækre når de er optøet. Lige nu skal opskriften testes til 100 pølsebrød til et svendegilde. Tak fordi du deler med os

    Svar ↓

  38. Ved godt det er et gammelt billede, men må altså kommentere på den super fede bumbag du har lavet. Jeg har selv lige købt samme mønster i Stof2000, så er da lidt nysgerrig efter at høre hvad “koden “ er.
    Hvor ligger de største udfordringer?
    Mvh Janne

    Svar ↓

    • Hej Janne,
      Mange tak skal du have!
      Udfordringen var at sy tasken som er foret hele vejen igennem og ikke kun i en del af det som i vejledningen.
      Det sværeste er at sy i skind i mange lag, selvom jeg har en industrisymaskine er det vanskeligt.
      Jeg har lavet mønstret lidt om efterhånden så den er nemmere (for mig) at sy.
      Mange hilsner fra Tamara

      Svar ↓

  39. Superfin og let tilgængelig vejledning 👍👍 jeg har bare et enkelt spørgsmål.
    Hen mod slutningen skriver du ; når jeg er færdig med at sy skal der klippes i alle kurve???
    Jeg har tænkt og tænkt men kan simpelthen ikke regne ud hvad det betyder?!!
    På forhånd mange tak
    Hilsen Victoria

    Svar ↓

  40. Er netop igang med at lave din mors æblekage, og den ser helt vildt lækker ud, så glæder mig til at smage.. tænker at bage den i to springforme.. 🤗🍎🥧

    Svar ↓

  42. Hej. Så flotte tasker du laver. Jeg kunne godt tænke mig at komme med på et kursus. Vil super gerne høre om du laver et kursus i nærheden af mig (Juelsminde) Hilsen Charlotte

    Svar ↓

  48. Klart Heidi!
    Og dem der ikke har været på et af Tamara’s kurser er gået glip af at lære en masse og møde Tamara❤️

    Svar ↓

  54. Hej. Sidder lige nu og søger efter en oversize bæltetaske på Google og så denne smukke. Jeg arbejder indenfor plejen, hvor vi går med tablet og mangler en bæltetaske der kan rumme sådan en. Men de er ikke til at finde nogle steder. Den du har lavet ser umiddelbart stor nok ud til at rumme, og da jeg ikke har en stærk side i kreativitet og ti tommelfingre, så kunne det være super hvis du lavede nogle, så vil jeg med glæde være første køber 👍🏻😉 Jeg kunne også forestille mig at der vil være rigtig mange i min branche som kunne finde på at købe sådan en som vil lette hverdagen med den 😉

    Svar ↓

  55. Jeg er virkelig vild med dine tasker. Vil selv prøve at sy en taske af noget skind jeg har liggende. Må jeg spørge hvor du får fat i metal delene? -nitter, karabiner, D ringe osv.
    Mange hilsner fra Anni

    Svar ↓

  57. Den er super fin. Jeg tror desværre jeg er gået helt i baglås, jeg har nok 15 jakker der er sprættet op men syntes ikke rigtig jeg har ideerne 😳😳

    Svar ↓

  63. Jeg er SÅ glad for denne opskrift 🙂 Fandt den sidste år og må sige den er nem at arbejde med. Har netop lagt dejen igen, så den er klar til bagning i morgen.
    Et rigtig godt alternativ til vaniljekranse, når jeg nu ikke har det rette værktøj til sådan nogle, men gerne vil have hjemmebagte småkager til jul 😉
    Vh.
    Gitte

    Svar ↓

  67. Hvor er det flot Tamara. Jeg var på taskekursus hos dig d.4 nov i Egense, Fyn og er gået i gang med en ny taske i beige ruskind til min niece. Det var virkelig inspirerende at være på kursus hos dig.

    Mvh Karin

    Svar ↓

  76. Hej. Når du syr siderne sammen hele vejen rundt hvordan ligger du selve lynlåsen i hvær side. ??
    Håber du forstår mit spørgsmål.
    Hilsen Jette

    Svar ↓

  82. Hej Tamara
    Jeg har meldt mig til et lørdagskursus i nov. Sidder og sprætter op.
    Vil høre om du har de “hængsler” med til hanken på tasken, og de nitter som måske skal bruges ?
    Er almindelig sytråd ok ?
    God weekend
    Vh
    Lene

    Svar ↓
    96. <