0 thoughts on “Billeder tagget "salg"

  1. Hej Tamara
    Er ved at lave din Bigos til en polsk ven. Han taler også om Kwestua Smaku. Har du en opskrift på den ret?
    Hilsen Karen

    • Hej Tine,
      Klik på linket i opskriften hvor du finder opskriften på basen. Det er altså base for den is man laver hvor man bare tilføjer smagen, i dette tilfælde kaffen. Håber det hjælper.
      Mvh,
      Tamara

  2. Hejsa, jeg er halv Polsk/Dansk og har en opskrift på bigos, jeg fik for ca. 30 år siden, der bruges jeg røgetmedister vis ikke jeg har kiebase i fryseren du bruger lidt flere krydderie, jeg vil prøve din opskrift imorgen og til slut bigos kan til en hver tid ikke samlingens med biksemad. Sto lat hilsen Poul

    • Hej Poul,
      Jeg vil godt nok påstå, at bigos kan sammenlignes med biksemaden. Aæltså i den forstand, at man “bikser” det hele sammen i en bigos. 🙂 Håber det giver mening 🙂
      Jeg ved ikke hvor du bor men der er kommet flere polske butikker op, der er fx. en i Horsens som hedder Babunia, dér kan du købe kielbasa, ellers har Lidl og Aldi nogle gange noget der ligner. Du kan sagtens undvære kielbasa bare du har røget bacon og andet kød.
      Jeg vil gerne øre hvordan det gik med din bigos 🙂
      Mvh,
      Tamara

  3. Jeg har lavet risbollerne, men synes godt man kan udelade saltet i dejen, hvis risene er kogt i saltet vand. De har en tienddns til at blive lidt for salte efter min smag.. men ellers super lækre boller, hvor opskriften helt klart er gemt 😊

    • Hej Anette,
      Ja, det kommer selvfølgeligt an på hvor meget man salter sin risengrød. Jeg er ikke den der bruger meget salt i den. Måske derfor oplever jeg ikke at bollerne er for salte?
      Mvh,
      Tamara

  4. hej Du. Det er sådan nogle lækre tasker du laver, og ja vældig inspirerende ;0) Syr du dem på alm. symaskine med læder nål, eller er man nødt til at anskaffe sig en maskine der er noget kraftigere?
    Mh Lisa

  5. fantastisk opskrift 😀 jeg brugte risengrød, halv hvedemel og halv grahamsmel. perfekte gnaveboller til ungerne.

  6. Hej.
    Jeg personligt er lidt ked af at læse at du sammenligner bigos med biksemad?
    Man smider ikke kød rester i bigos?
    90% af os tør jeg påstå bruger pølser..
    Den pølse i dk der nærmer sig kvaliteten af pølseenden i Polen er en kålpølse
    Har aldrig fået bigos på andre måder med rester i som du skriver og nu er jeg selv polak..

    Nogle bruger svinekød af en art som også kan komme i men ikke bare hvilket som helst kød som du skriver 😊

    Desuden
    Bigos serveres varmt på de polske borde og sjældent koldt og gerne som tilbehør til kartofler eller bare med brød 😊

    Hav en dejlig dag 😊

    • Hej Dennis,
      Nu ved jeg ikke hvor i Polen du kommer fra men hvis du nærlæser de gode gamle polske opskrifter, og ikke mindst bigos historie, finder du ud af hvad bigos er og hvad man bruger når man laver den.
      Den bigos du beskriver er kål med pølser tilsat ketchup, dvs. “krise bigos”, serveret tit 80’erne fordi der intet kød var at få.
      Personligt bryder jeg mig ikke om den slags og det er ikke dén bigos jeg beskriver. Min mor og mormor lavede altid bigos på den måde jeg beskriver og det er den rigtige opskrift på bigos 🙂
      Her kan du læse mere om bigos og dens historie (kræver at du kan læse polsk): https://kuchnia.wp.pl/najlepiej-smakuje-po-kilku-dniach-krotka-historia-bigosu-6341196827227777a
      Hilsen,
      Tamara

  7. Må komplimenterer dig for dine flotte tasker og den meget flotte måde, du får syet syningerne på og får fundet frem til forskellige løsninger. Jeg er selv på jagt efter en symaskine, der kan sy i skind, og vil blot høre, hvilken symaskine du bruger eller evt. kan anbefale.
    Mvh
    Marianne Iversen

  8. Endelig forstod jeg hvad hvid ost er, det som min polske fyr spiser ret tit hjemme hos familien 😀

    En skam man ikke kan få et her i Danmark.

    Hilsen Marie

  9. Hej Tamara.
    Flotte tasker. Jeg vil gerne høre, om du vil sy en rygsæk for mig.
    Vh Else Marie

  10. Virkelig lækre og nemme sellerifritter 😀 Og de smagte jo fantastiske 😍 Dem skal jeg snart lave igen. Tak for opskrift 👍

  11. Den her ret er lige, hvad jeg ledte efter (og så endda LCHF!), sådan en frisag hvor manden har “bestilt” græskarsuppe med kylling. Glæder mig til at prøve den lidt senere Idag

  12. Hej😀😀

    Har du syet side stykker i eller hvordan får du fire “spidser/toppe” til hankene ud fra det mønster der er vist hvis de bliver syet sammen,. Jeg forstår det ikke helt.. 😀😀
    Vh. Charlotte.

  13. Hej nu er jeg i gang med at sy en shopper, meeen mangler der ikke noget i din ellers fine vejledning. På intet tidspunkt skriver du noget om, at der skal laves sidestykker og en bund(her viser du hvordan du forstærker bunden. Jeg har nu fået styr på det og lavet sidestykker og bund, men det krævede en gang oppilning.

  14. Kære Tamara
    Dejlige boller, har bagt dem flere gange. Super til komme i fryseren og lækre når de er optøet. Lige nu skal opskriften testes til 100 pølsebrød til et svendegilde. Tak fordi du deler med os

  15. Ved godt det er et gammelt billede, men må altså kommentere på den super fede bumbag du har lavet. Jeg har selv lige købt samme mønster i Stof2000, så er da lidt nysgerrig efter at høre hvad “koden “ er.
    Hvor ligger de største udfordringer?
    Mvh Janne

    • Hej Janne,
      Mange tak skal du have!
      Udfordringen var at sy tasken som er foret hele vejen igennem og ikke kun i en del af det som i vejledningen.
      Det sværeste er at sy i skind i mange lag, selvom jeg har en industrisymaskine er det vanskeligt.
      Jeg har lavet mønstret lidt om efterhånden så den er nemmere (for mig) at sy.
      Mange hilsner fra Tamara

  16. Superfin og let tilgængelig vejledning 👍👍 jeg har bare et enkelt spørgsmål.
    Hen mod slutningen skriver du ; når jeg er færdig med at sy skal der klippes i alle kurve???
    Jeg har tænkt og tænkt men kan simpelthen ikke regne ud hvad det betyder?!!
    På forhånd mange tak
    Hilsen Victoria

  17. Er netop igang med at lave din mors æblekage, og den ser helt vildt lækker ud, så glæder mig til at smage.. tænker at bage den i to springforme.. 🤗🍎🥧

  18. Hej. Så flotte tasker du laver. Jeg kunne godt tænke mig at komme med på et kursus. Vil super gerne høre om du laver et kursus i nærheden af mig (Juelsminde) Hilsen Charlotte

  19. Klart Heidi!
    Og dem der ikke har været på et af Tamara’s kurser er gået glip af at lære en masse og møde Tamara❤️

  20. Hej. Sidder lige nu og søger efter en oversize bæltetaske på Google og så denne smukke. Jeg arbejder indenfor plejen, hvor vi går med tablet og mangler en bæltetaske der kan rumme sådan en. Men de er ikke til at finde nogle steder. Den du har lavet ser umiddelbart stor nok ud til at rumme, og da jeg ikke har en stærk side i kreativitet og ti tommelfingre, så kunne det være super hvis du lavede nogle, så vil jeg med glæde være første køber 👍🏻😉 Jeg kunne også forestille mig at der vil være rigtig mange i min branche som kunne finde på at købe sådan en som vil lette hverdagen med den 😉

  21. Jeg er virkelig vild med dine tasker. Vil selv prøve at sy en taske af noget skind jeg har liggende. Må jeg spørge hvor du får fat i metal delene? -nitter, karabiner, D ringe osv.
    Mange hilsner fra Anni

  22. Den er super fin. Jeg tror desværre jeg er gået helt i baglås, jeg har nok 15 jakker der er sprættet op men syntes ikke rigtig jeg har ideerne 😳😳

  23. Jeg er SÅ glad for denne opskrift 🙂 Fandt den sidste år og må sige den er nem at arbejde med. Har netop lagt dejen igen, så den er klar til bagning i morgen.
    Et rigtig godt alternativ til vaniljekranse, når jeg nu ikke har det rette værktøj til sådan nogle, men gerne vil have hjemmebagte småkager til jul 😉
    Vh.
    Gitte

  24. Hvor er det flot Tamara. Jeg var på taskekursus hos dig d.4 nov i Egense, Fyn og er gået i gang med en ny taske i beige ruskind til min niece. Det var virkelig inspirerende at være på kursus hos dig.

    Mvh Karin

  25. Hej. Når du syr siderne sammen hele vejen rundt hvordan ligger du selve lynlåsen i hvær side. ??
    Håber du forstår mit spørgsmål.
    Hilsen Jette

  26. Hej Tamara
    Jeg har meldt mig til et lørdagskursus i nov. Sidder og sprætter op.
    Vil høre om du har de “hængsler” med til hanken på tasken, og de nitter som måske skal bruges ?
    Er almindelig sytråd ok ?
    God weekend
    Vh
    Lene

  27. Jeg begyndte at bage dine æblekys for 3 år siden, nu er de blevet et fast indslag i efteråret og som julebag.
    Vi elsker dem, min mand vil endda helst ikke dele dem andre… og alle vi har serveret dem for har elsket dem, selv drengenes fodboldhold og forældre.

  28. Tak for opskriften. Jeg kom for skade at købe et stort Rouge vif d’Étampes på næsten otte kg sidst jeg var på Nordfyn. Jeg har nu med visse variationer lavet tre portioner – og en fjerde er på vej. Jeg er meget glad for eddike (og i øvrigt ikke synderlig glad for græskar), så jeg jeg har brugt rigeligt i en kombination af rødvins- æblecider- og lagereddike. Det smager rigtigt godt, så det bliver næppe sidste gang, jeg køber et græskar til chutney.

    • Hej Jette Barkholt, er det sådan noget du også gør dig i ? Håber du/i har det godt og at i nyder “sommeren”😊. Her er alt vel hos hr og fru Danmark😊. På job er vi slået sammen med Neurologien, hen over sommeren — pga mangel på spl og læger. Knus Tina/Fifi😊😜🌞

    • Okay — jeg syntes også den så fin/smart ud og lige en størrelse jeg kigger efter — hvor der både er plads til briller/etui, mobilas samt div ting der skal være i en dame taske😜. Skal nok hilse på G. Knus😊🌞